Putojantis vynas su gražiu žalsvai geltonu, auksiniu atspalviu. Su smulkiu ir nuolatiniu burbulu, kuris yra 18 mėnesių butelio fermentacijos rezultatas. Aromate vyrauja žalieji obuoliai ir citrusiniai vaisiai. Skonis yra elegantiškas, gyvas ir maloniai putojantis.
Aprašymas: 1990-aisiaisPere Ventura įkurtas Katalonijos cava sostinėje Sant Sadurni d'Anoia (Penedes), cava house šiandien pakilo į cava pasaulio viršūnę. Cava yra šeimos „Ventura“ genuose - jo prosenelis buvo vienas iš cava gamybos tradiciniu šampano metodu pradininkų. „Penedes“ yra geriausia cava auginimo vieta aromatingoms „Macabeo“, „Xarel-lo“ ir „Parellada“ vynuogėms. Iš Viduržemio jūros tekanti vėsesnė oro masė išaugina būtiną vynuogių šviežumą ir rūgštumą, o ilgas saulėtas laikotarpis užtikrina vynuogių brandą iki galo. Visa tai palaiko tvarus ekologinis ūkininkavimas, kuris yra „Señor Pere Ventura“ širdis. Taip gimė ši „žvaigždė“.
Žaliava: Macabeo , Parellada , Xarel-lo
Produkto savybės: Putojantis vynas su gražiu žalsvai geltonu, auksiniu atspalviu. Su smulkiu ir nuolatiniu burbulu, kuris yra 18 mėnesių butelio fermentacijos rezultatas. Aromate vyrauja žalieji obuoliai ir citrusiniai vaisiai. Skonis yra elegantiškas, gyvas ir maloniai putojantis.
Derinimas su maistu: Idealus pasirinkimas kaip aperityvas. Malonu ragauti prie žuvies ir makaronųbei baltos mėsos patiekalų.
Patiekimo temperatūra: Patiekiamas atvėsintas iki 5-6°C temperatūros.
